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Lugar |
Módulo |
Título |
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| 25 sep. |
Córdoba |
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INAUGURACIÓN DEL CURSO |
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| 28 sep-2 oct |
Sevilla |
15 |
Elaboración de aceitunas de mesa:Tipo verdes |
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| 5-9 oct |
Sevilla |
16 |
Elaboración de aceitunas de mesa:Tipo negras |
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| 13-16 oct |
Sevilla |
11 |
Recolección |
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| 20-23 oct |
Sevilla |
17 |
Elaboración y calidad de aceites:Operaciones preliminares. Sistemas de separación |
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| 26-30 oct |
Sevilla |
18 |
Elaboración y calidad de aceites:Control del proceso. Almacenamiento |
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| 3-6 nov |
Sevilla |
19 |
Elaboración y calidad de aceites:Calidad. Envasado del aceite de oliva virgen. La calidad en la gestión. |
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| 9 nov-4 dic |
Sevilla |
20 |
Elaboración y calidad de aceites:Prácticas, estancias en almazaras industriales. Curso de cata |
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| 9-15 dic |
Córdoba |
21 |
Proyectos Industriales |
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| 16-21 dic |
Córdoba |
22 |
El aceite de oliva y la salud humana |
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| 11-14 ene |
Córdoba |
1 |
Desarrollo, crecimiento y fisiología del olivo |
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| 15-20 ene |
Córdoba |
2 |
Floración y fructificación- Estructuras y procesos |
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| 21-27 ene |
Córdoba |
3 |
Material vegetal y mejora |
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| 1-5 feb |
Córdoba |
4 |
Propagación |
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| 8-11 feb |
Córdoba |
5 |
Plantaciones de olivar. Condicionantes, tipos, diseño y ejecución |
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| 15-19 feb |
Córdoba |
6 |
Poda |
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| 22-25 feb |
Córdoba |
7 |
Nutrición y fertilización |
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| 26 feb-5 mar |
Córdoba |
8 |
Mantenimiento de suelo |
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| 8-12 mar |
Córdoba |
9 |
Riego |
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| 15-17 mar |
Córdoba |
10 |
Métodos y sistemas de riego |
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| 19-25 mar |
Córdoba |
12 |
Plagas |
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| 5-8 abr |
Córdoba |
13 |
Enfermedades y sanidad del cultivo |
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| 12-16 abr |
Córdoba |
14 |
Métodos experimentales en olivicultura |
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| 19-23 abr |
Córdoba |
23 |
Sistemas de producción, demanda y consumo |
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| 26-30 abr |
Córdoba |
24 |
Comercialización y marketing |
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| 3-7 may |
Córdoba |
25 |
Comercio internacional, estrategias de grupos industriales, cooperativas |
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| 10-13 may |
Córdoba |
26 |
Mantenimiento de sueloSistemas de información para la caracterización del sector oleícola |
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| 17-21 may |
Córdoba |
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Exámenes finales |
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| 26 may |
Córdoba |
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CLAUSURA DEL CURSO |
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